Almofada de Caça
Guisadinho de Polvo
Mão de Borrego de Pasto Alentejano Assado no forno com batatinhas
Fidalgo
Pezinhos de Porco de Coentrada
Bochechas de Porco Assadas no Forno com Batatas e Castanhas Transmontanas
Queijo Conventual (Convento Santa Clara Évora)
Perdiz de Escabeche com doce de pêra Rocha
Sopa de cação com Espargos Verdes
Mel e Noz
Ovos Mexidos com Espargos Verdes e Farinheira de Porco Preto
Pudim de Vinho Verde com Gelado de Limão
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