Na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, as alterações no sistema sócio-económico verificadas nos últimos anos, criam a necessidade do viticultor estar a par de novas tecnologias na área da cultura da vinha, que, pela diminuição dos custos de produção tornem esta actividade mais rentável. Daí a importância de colocar ao alcance do viticultor um conjunto de informações técnicas sobre práticas culturais na vinha, de modo a proporcionar o melhor sucesso na exploração da cultura da vinha nesta região.
Muito do conhecimento técnico-científico exposto tem sido adquirido com a experimentação realizada na EVAG - Centro de Estudos da Região Demarcada dos Vinhos Verdes (Estação Vitivinícola Amândio Galhano) ao longo de mais de 25 anos.