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Chef Carlos Fernandes
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Lâminas e línguas de bacalhau, tomate e geleia de salsa
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Entradas
40 min min
 Leitão à Bairrada
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Pratos de carne
03:00 h
 Crocante de Maçã Bravo de Esmolfe, creme de gengibre, gelado de baunilha e hortelã
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Aguardente bagaceira
Sobremesa
01:10 h
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