Rita de Oliveira
Chef Rita de Oliveira
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Numa Tosta a Sardinha em São João
Numa Tosta a Sardinha em São João
Entradas
30 minutos min
Lombinho de vitela corada, esparregado de grelos seu
esmagado de batata com alheira
Lombinho de vitela corada, esparregado de grelos seu esmagado de batata com alheira
Pratos de carne
30 minutos min
Jardim dos sentidos
Jardim dos sentidos
Sobremesa
1 hora min
Salada tépida de língua de vitela estufada, com sorvete de Maçã Verde de Cister e pickles
Salada tépida de língua de vitela estufada, com sorvete de Maçã Verde de Cister e pickles
Entradas
2h30 min
Salmonete em terras de Cister
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Pratos de peixe
1h30 min min
Pudim do mosteiro, poeira de suspiro e seu gelado de pêra
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Aguardente bagaceira
Sobremesa
1h30 min min
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