Menu
Área reservada
Inscrição/reativação OE
Fechar
A Região
A Vinha
Os Vinhos
O Enoturismo
A Instituição
Área reservada
Inscrição/reativação OE
A Região
História da Região
Denominação de Origem Vinho Verde
Indicação Geográfica Minho
Selo de Garantia
A Vinha
Viticultura
Implantação
Cultura
Sanidade Videira
Vindima
Dicionário Vitícola
Previsão Produção / Controlo Maturação
Os Vinhos
Perfis
Vinha
Solos e Climas
Castas
Glossário Vitícola
Gastronomia
O Enoturismo
Casa dos Vinhos Verdes
Rota dos Vinhos Verdes
A Instituição
Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
EVAG - Centro de Estudos da Região dos Vinhos Verdes
Onde Estamos
Missão
Órgãos Sociais
Órgãos Consultivos
Departamentos
Academia dos Vinhos Verdes
Sustentabilidade
Associadas CVRVV
Organograma
Processo de Certificação
Documentação
Preçário
Estatísticas
Your browser does not support the video tag.
Início
Vinhos Verdes & Gastronomia
Chefs
Jorge Alves e Susana Faria
J
Chef
Jorge Alves e Susana Faria
Todas as receitas
“Xôra” – A Sopa de Peixes
Entradas
1 hora min
Cantaril ao Sabor de Tomilho Limão no Recife de Legumes e Vieira, Duna de Batata Trufada
Pratos de peixe
1 hora e 45 minutos min
“Arraial Minhoto”
Sobremesa
1 hora min
Explore
outros talentosos
Chefs
Chef
Pedro Carapinha
Chef
Hélio Loureiro
C
Chef
Colaboração de José Luis Fernandes Lima
J
Chef
Jorge Alves
C
Chef
Colaboração de Felisbela Meira
J
Chef
Jorge Sousa
A
Chef
Aimé Barroyer
M
Chef
Marco Gomes
C
Chef
Colaboração de Felicia Sampaio
Chef
Ana Paula Vieira e Hélder Rodrigues