Pesquisa

Ampelometria Parte da ampelografia que visa o estudo dos car??cteres dimensionais ...

Amuo Abafamento. Paragem de fermenta????o mostos pela adi????o ...

Anabolismo S??ntese metab??lica que utiliza ...

An??lise Exame qu??mico ou sensorial de diferentes componentes do vinho.

Anan??s O aroma do anan??s tropical pode encontrar-se em alguns vinhos brancos bem elaborados, muitas vezes com fermenta????es que decorreram a baixas temperaturas.
Aroma frutado caracter??stico de certos delicados e ...