Pesquisa

Alcool??mia Percentagem de álcool et??lico no sangue depois da ingest??o uma bebida alco??lica.

Alco??lico Diz-se do vinho que exibe uma gradua????o desmedida e descompensada.

Álcool Componente essencial do vinho que resulta da transforma????o a??ucar das uvas pela ac????o de leveduras, durante a fermenta????o. O álcool nobre e natural é o etanol Embora em pequenas ...

Álcool met??lico É altamente nocivo para a sa??de. Pode provocar cegueira e at?? causar morte A sua presen??a no vinho em doses superiores 0,5 g por litro é muito perigosa ...

Álcool potencial Grau alco??lico de um mosto, o álcool que poderia ter sido obtido se conseguisse a fermenta????o total dos a????cares.