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Alde??do ac??tico Acetalde??do.

Alde??dos Subst??ncias vol??teis com origem na oxida????o do álcool que d??o aromas aos vinhos e seus destilados. O alde??do et??lico ou etanal aparece nos sofreram uma forte ...

Aleatico Variedade de cepa tinta (tamb??m chamada ale??tica), que se cultiva no Mediterr??neo (C??rcega e It??lia). Alguns consideram-na uma muta????o Moscatel ...

Alegre Vivaz, de cor esplendente aroma l??mpido e acidez fresca. Diz-se tamb??m dos vinhos espumosos com uma agrad??vel bolha ...

Alenquer - Indica????o de Proveni??ncia Regulamentada Regi??o vinhos situada a cerca 50 Km norte Lisboa. Produz tintos partir das castas Camarate, Periquita Trincadeira Preta Tinta Mi??da e brancos Arinto Fern??o Pires