Amaral Casta de pouca expans??o, sendo mais cultivada na zona sul da Regi??o Demarcada dos Vinhos verdes mas que dada a sua qua-lidade encontra-se hoje recomendada para maior parte das sub-regi??es (excepto nas Mon????o e ...
Amargor Doen??a que torna os vinhos anormalmente amargos (decomposi????o do glicerol). Os afectados por esta doen??a apresentam geralmente aromas ac??ticos e n??o se podem comercializar N??o deve confundir com o sabor ...