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Cauchu

Cauchu Subst??ncia pertencente à fam??lia de odores empireum??ticos que se situa ao lado do alcatr??o e da creosota. Por vezes, o odor a cauchu deve-se facto os vinhos terem sido mal elaborados envelhecidos O contacto com
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Clima

Clima Conjunto dos fen??menos meteorol??gicos que caracterizam o estado m??dio da atmosfera e a sua evolu????o durante um longo per??odo num local situado na superf??cie ...
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Climatiza??ao

Climatiza????o Instala????o destinada a manter uma temperatura constante num local para facilitar fermenta????o dos mostos ou melhor conserva????o ...
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Clone

Clone Popula????o de indiv??duos id??nticos, produzidos por multiplica????o assexuada um mesmo ...
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Cloro

Cloro Odor qu??mico desagrad??vel que aparece em certos vinhos defeituosos (por vezes, afectados por uma m?? rolha de corti??a) recorda o da lix??via e com alguma sorte se dissipa atrav??s um ...
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