Almofada de Caça

Vinhos Verdes tintos

Pratos de carne

1h30 min min

J

Chef Joaquim Almeida

“A Forreta”

Vinhos Verdes, jovens, leves e frescos

Pratos de peixe

1 hora min

D

Chef Diogo Dantas, Ricardo Ferreira e Ricardo Vareiro

Cabritinho no forno em acompanhamentos à Doca

Espumante bruto natural

Pratos de carne

05:30 h

R

Chef Ricardo Santos

Camarão-Tigre com Massa Fresca e Cogumelos

Vinhos Verdes rosados

Pratos de Marisco

Chef Hélio Loureiro

Amêijoas Salteadas com Enchidos Tradicionais

Vinhos Verdes, jovens, leves e frescos

Entradas

Chef Hélio Loureiro

Mexilhões Gratinados com Crosta de Pão de Milho e Ervas Frescas

Vinhos Verdes, jovens, leves e frescos

Pratos de Marisco

Chef Hélio Loureiro

Mexilhões Panados com Salada de Tomate e Pimentos

Espumante doce

Entradas

Chef Hélio Loureiro

Vieiras Recheadas Gratinadas com Espinafres e Molho Holandês

Vinhos Verdes com estágio

Entradas

Chef Hélio Loureiro

Salada de Cogumelos Frescos com Courgettes e Gambas

Vinhos Verdes, jovens, leves e frescos

Entradas

Chef Hélio Loureiro

Santola Recheado com Broa de Milho

Vinhos Verdes com estágio

Entradas

Chef Hélio Loureiro

Folhado de Salmão Fumado com Tártaro

Vinhos Verdes rosados

Entradas

Chef Hélio Loureiro

Rosa de Salmão com Creme de Queijo e Natas

Vinhos Verdes rosados

Entradas

Chef Hélio Loureiro