Quinta de Paços

A Quinta de Paços Sociedade Agrícola, Lda. É uma típica casa senhorial minhota. Está situada na histórica freguesia de Rio Covo, Santa Eulalia (já referida no séc. X).  Datam do séc. XVI as primeiras referências à posse e à existência na Quinta de Paços (Rio Covo, Santa Eulália). A Quinta de Paços está na mesma família há mais de 500 anos e de, pelo menos, 16 gerações. 
Aqui se produzem vinhos que recuperam as velhas tradições do Minho, mas que são igualmente inovadores e inquietos. O vinho é assim uma forma de transmitir a nossa forma de estar no mundo, e de uma tradição e cultura multisecular.

No nosso espaço dedicado ao enoturismo temos duas salas de provas com capacidade desde pequenos grupos até grupos maiores (até 50 pessoas) e com instalações completamente aptas a receber pessoas com mobilidade reduzida. Podem ainda visitar a capela da casa as vinhas que rodeia a casa.