Tavira - Denomina????o de Origem Controlada Pequena e quase desconhecida regi??o vinhos Portuguesa. Tal como qualquer outra algarvia, encontra-se seriamente amea??ada na sua exist??ncia pelo abandono da agricultura ...
Tawny Port Literalmente "aloirado". Tipo mais vulgar de Vinho do Porto que adquire os tons acastanhados pelo longo envelhecimento em casco e por oxida????o Pertencem tamb??m a este tipo vinhos com indica????o idade ...
Temperatura Processo que consiste em manter a temperatura de fermenta????o dentro limites permitam o melhor aproveitamento dos aromas das uvas. S??o variados os processos usados, mas é indispens??vel quer nos brancos ...