Pesquisa

Enxerto Associa????o de duas estruturas vegetais que permite obter uma nova planta, derivada delas. As Vitis vin??feras enxertam-se sobre p??s resistentes à filoxera ...

Enxofrar Tratamento com enxofre que se aplica sobre a planta da vide e, tamb??m as pipas cubas de madeira.

Enxofre Subst??ncia que se utiliza em doses muito moderadas na vinifica????o para obter, por combust??o o desprendimento do anidrido sulfuroso com propriedades antioxidantes e anti-s??pticas. Na moderna bastante mais ...

Enzima Catalisador bioqu??mico, essencialmente de natureza proteica que causa ou acelera as reac????es metab??licas (fermenta????o). ...

Equilibrado Qualidade de um vinho redondo, que mostra harmonia entre todos os seus componentes organol??pticos (acidez tanino e ...