A CVRVV foi designada como entidade certificadora (EC) para exercer funções de controlo da produção e comércio e de certificação de produtos vitivinícolas com direito a denominação de origem (DO) 'Vinho Verde' ou indicação geográfica (IG) 'Minho' pela Portaria n.º 297/2008, pelo que o sistema da qualidade abrange estas atividades.
Sendo a CVRVV acreditada pela norma NP EN ISO/IEC 17065 e o seu laboratório acreditado pelo referencial NP EN ISO/IEC 17025, a CVRVV desenvolve todas as suas atividades com reconhecida confiança e competência, servindo o cumprimento legal e normativo para atestar a sua capacidade de produzir decisões e resultados válidos dando assim confiança a todas as partes interessadas de que o seu produto cumpre os requisitos especificados.
A avaliação da conformidade dos resultados obtidos com as especificações técnicas da DO 'Vinho Verde' e da IG 'Minho' regula-se pelas disposições da legislação vigente para o setor vitivinícola.
Norma NP EN ISO/IEC 17065 - Organismo de Certificação (OC)
A acreditação da CVRVV, enquanto OC, tem como âmbito a certificação e controlo dos produtos vitivinícolas descritos no Anexo Técnico de Acreditação N.º C0010, no âmbito de acreditação flexível intermédia.
Norma NP EN ISO/IEC 17025 - Laboratório de Ensaios
O Laboratório da CVRVV tem como campo de ação os ensaios realizados aos produtos vitivinícolas descritos no Anexo Técnico de Acreditação N.º L0226-1 nos âmbitos de acreditação flexível intermédia ou flexível global. Excluem-se do âmbito da acreditação da CVRVV as atividades laboratoriais de calibração e de amostragem (da inteira e total responsabilidade do cliente) bem como as atividades laboratoriais fornecidas externamente de forma pontual ou continuada.
O Diretório de Produtos Certificados da CVRVV encontra-se disponível e pode ser solicitado para consulta dos seus clientes através do email qualidade@vinhoverde.pt