• 541 - Indústrias Alimentares

    Princípios de Enologia

    Local: Casa do Vinho Verde

    ESGOTADO

    Esta formação realizada pela Academia do Vinho Verde em Parceria com a Escola Superior de Hotelaria e Turismo tem como objetivos: compreender o processo de vinificação, desde a receção ao engarrafamento; reconhecer a importância da produção de vinhos com madeira e distinguir a produção de Espumantes pelos métodos Clássico e Charmat.

    Coordenação: Rita Trindade
    Formador: Filipe Ribeiro
    Início: 29 outubro 2020 - duração:16h

    Com valor inscrição

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